club del vino

queridos amigos , somos muy españoles y en españa es tierra de vinos , inauguramos este canal para hablar , comentar , informar y compartir el fabuloso mundo del vino en españa . espero vuestra colaboración y os doy las gracias de anticipado.

vino sin...

el vino tiene una dura competencia la cerveza , por su graduacion tiene mas grados de alcohol y se sube mas a la cabeza que la cerveza , las bodegueras estan investigando y estan comercializando en el mercado unos vinos con menos graduación para incentivar su consumo.
ahora que estamos llegando al buen tiempo se consume el tinto de verano asi lo han bautizado algunas fabricantes y no es mas que vino con gaseosa o limon de esta manera se consume fresquito y con menos grados de alcohol .
los tiempos van cambiando y la guardia civil tambien , beber un buen vino y luego conducir corres el riesgo de pasar la tasa de alcohol permitida para llevar un vehículo .

espero que estos buenos consejos te sirvan para algo , aquí siempre estamos para compartir cultura , tecnología y saber llevar la vida mejor.

autor : el balcon. | enlaces : club del vino , club de la cerveza | fecha : 26 / 05 / 2010

consejos del buen vino

la temperatura de que cada vino alcanza su plenitud de aroma y sabor varian según los tipos .los tintos se sirven en temperatura ambiente del comedor y no deben conservarse en bodegas muy frias. ningun vino se bebe helado excepto algunos blancos y rosados se sirven muy frios , el champagne o cava se debe servir frio no muy frio.

el vino tinto necesita airearse antes de servirlo como unas dos horas antes de su consumo.
el vino se sirve de derecha a izquierda , las copas no se deben de llenar del todo , a la mitad o dos tercios de la copa.
si va a servir dos vinos primero se sirven los blancos y rosados para pescados y mariscos , el tinto en carnes . el queso se puede tomar con un vino tinto muy afrutado o bien con vinos jovenes.

autor : el balcon. | enlaces : club del vino | fecha : 06 / 05 / 2010